April 5, 2013

Carrot Cake Cheesecake


Volite li cheesecake? ja mu ne mogu odoliti. A americki klasik Carrot Cake? Onda bih vam preporucila ovu divotu od torte koju dobijete kada ta dva klasika spojite. 





Carrot Cake Cheesecake
carrotCake:
  • 2 jaja
  • 1 salica secera
  • 3⁄4 salice ulja
  • 2 zlicice ekstrakta vanilije
  • 1 salica brasna
  • 1 zlicica sode bikarbone
  • 1 zlicica cimeta
  • 1 salica ananasa
  • 1 salica mrkve
  • 1⁄2 salice kokosa
cheeseCake:
  • 450 g Philadelphia kremastog sira
  • 3 jaja
  • 3⁄4 salice secera
  • 1⁄2 zlicice ekstrakta vanilije
preljev:
  • 100 g Philadelphia kremastog sira
  • 1 salica secera u prahu
  • 1 zlica soka ananasa
Za carrot cake, ocijedite i sitno nasjeckajte ananas i sacuvajte sok. Mrkvu naribajte na ribez ili u grubo sameljite u multipraktiku. Ja sam koristila multipraktik jer nisam imala ribez pri ruci. 
Izmiksajte jaja sa secerom. Dodajte ulje i ekstrakt, promijesajte pa dodajte brasno pomijesano sa sodom bikarbonom i cimetom. Na kraju umijesajte mrkvu, ananas i kokos. Stavite na stranu dok ne pripremite cheesecake dio.
Za cheesecake izmiksajte sir ( sobne temperature), ekstrakt i secer te dodajite 1 po 1 jaje.
Kalup oblozite masnim papirom te prvo izlijte smjesu sa mrkvom i preko toga, lagano i ravnomjerno izlijte smjesu od sira. Pecite oko 1 h na 180C. Cim vam podje tamniti, pokrijte folijom da vam gornji sloj ne izgori. Pridrzavajte se cackalice - zlatnoga pravila. Mora izaci suha.
Dobro ohladite i napravite zadnji sloj torte. Umijesajte navedene sastojke i premazite tortu.
Dobar tek!
- original receptjos jedna primamljiva izvedba. -


.............................................................................


Carrot Cake Cheesecake



The recipe for this crazy delicious Carrot Cake Cheesecake you can find here and here.
Bon Appetite!

** find us on FACEBOOK **


4 comments:

  1. Nedavno smo lansirali stranicu Svajela.hr, što je tražilica recepata sa blogova i stranica web s receptima. Primjetili smo da imate super recepte na Vašem blogu koje bih voljeli indexirati na našoj stranici. Ako želite saznati više o nama i kako se prijavit, molimo Vas da posjetite našu stranicu ovdje: http://www.svajela.hr/ ili da nam pošaljete email na info@svajela.hr.

    S poštovanjem,
    Senka

    ReplyDelete
  2. I tried it.it was delicious!

    ReplyDelete